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Visiting the organic restaurant Muskat

“Organic” is no lip service in the restaurant “Muskat” in Erlangen, but an expression of quality, good taste and a clear attitude: the times when “organic” food (without flavor enhancers) bored the taste buds are clearly over.

Green company – where to start?

Anyone who behaves in an environmentally friendly manner in their own home has definitely already taken an important step. But then go to the office and leave the printer or air conditioning running at full blast all day?

The most beautiful gardens and parks in Erlangen

With more than 110,000 inhabitants, Erlangen has long been one of the large cities in Germany. But its green soul allows the hustle and bustle of the city to recede into the background time and time again.

The “Bergkirchweih” is calling

Every year before Pentecost, there is traditionally a very special hustle and bustle in the university town of Erlangen: the Bergkirchweih on the Burgberg in the north of Erlangen, which is well known far beyond the city limits.

The Circular Hotel Room

The tourism industry is still dominated by a throwaway mentality. Mini-amenities in the bathrooms and in the rooms in general, as well as small packaging for breakfast buffets are the order of the day in many places.

Das nachwachsende Hotelzimmer®

Nach wie vor ist die Tourismusbranche von einer Wegwerf-Mentalität dominiert. Mini-Amenities in den Bädern und auf den Zimmern im Allgemeinen, sowie Kleinverpackungen bei Frühstück-Buffets sind vielerorts an der Tagesordnung.

Sisyphus – An interview with your host Ben Förtsch

Ben Förtsch doesn’t just strive to raise awareness through buzzwords like “life cycle assessment” and “sustainability”. He actually has a message, a blunt one, and for some, even uncomfortable,: We human beings, as wasteful species, must act in favor of our planet.

Kleines Plastik – großes Problem

 Dass unsere Erde ein Plastikproblem hat, ist schon längst kein Geheimnis mehr. Bilder von riesigen Plastikinseln in den Ozeanen machen es uns Deutschen immer schwerer, nach dem Prinzip „aus den Augen, aus dem Sinn“ zu leben.

“Massage with beer, it’s great, my dear!”

Smell, hear, taste –all of that during a massage?
Whether you are a beer enthusiast, the unconventional type or you just dislike massages: The unique beer massage at Creativhotel really seduces everyone. Let your senses be transported to a different place and learn more about the Steinbach Brewery, as well as a new side to beer.

Nachruf Klaus Förtsch

Früher von den Medien als „Grüner Spinner“ belächelt, später als Vorreiter für sein Umweltmanagement ausgezeichnet, ging Klaus Förtsch seinen Weg als ausgezeichneter Ökopionier in der Hotelbranche über Jahrzehnte konsequent und unbeirrbar. Der Hotelier des Erlanger Creativhotel Luise war mit Leib und Seele Gastgeber und Zeit seines Lebens ein umweltbewegter Mensch. Erinnerungen zum ersten Todestag: Klaus [...]

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