Unser Frühstück

Guten Morgen und guten Appetit! Wer einmal bei uns gefrühstückt hat, wird nur noch Augen für seinen Frühstücksteller haben. Kein Wunder bei all den reichhaltigen regionalen Köstlichkeiten und den Bio- und Fair-Trade-Produkten auf unserem Buffet.

Wir wollen ehrlich mit Ihnen sein. Bei uns bewundern Sie vom Frühstückstisch aus nicht den majestätischen Watzmann. Genauso wenig die wildromantische Ostsee. Sie sehen auch keine Loreley, die lasziv dem Rhein trotzt. Vielmehr würden Sie bei uns erstaunt, vielleicht auch leicht irritiert den imposanten Siemens-Glaspalast direkt gegenüber anblinzeln, könnten Sie ihn denn sehen.

Sie können es nicht. Denn wir gehen mit Ihnen zum Frühstücken ins Untergeschoss, wo Sie ohnehin nur Augen für unser reichhaltig-regionales Buffet mit Bio- und Fair-Trade-Produkten und Ihren wunderbar gefüllten Frühstücksteller haben werden. Alle angebotenen Bio-Lebensmittel sind überwacht und bio-zertifiziert (DE-ÖKO-001).

Saisonale Marmeladen und Honig aus nachhaltigem Anbau in der fränkischen Schweiz.

Kaffee in allen Varianten – Bio und aus fairem Anbau. Entdecken Sie auch unseren Tee.

Genießen Sie unseren regionalen Honig von Imker Schönauer.

Unser Vitalbuffet

Für uns sind sowohl Bio-zertifizierte als auch regionale Produkte sehr wichtig. Natürlich, um unseren Gästen eine hohe Qualität bieten zu können, denn ein gutes Frühstück ist die Grundlage für einen guten Start in den Tag.

  • Biokaffee aus fairem Anbau
  • Aufregende Teekreationen der Firmen Pukka und Ronnefeldt
  • Honig vom Imker Schönauer
  • Granderwasser
  • Reichhaltige Auswahl an Cerealien, Trockenfrüchten, Nüssen, außerdem Ahornsirup, Nuss-Nougatcreme uvm. von unserem Biolieferanten Rapunzel
  • Hausgemachter Frischkornbrei mit saisonalen Früchten
  • Demetermarmelade aus der fränkischen Schweiz
  • Auswahl an frischem Obst und Gemüse
  • Brot- und Brötchenauswahl, regionales Bauernbrot aus dem Steinbackofen, Butter- und Laugencroissants, sowie Kuchen
  • Lachs für die Fischfans
  • Eier vom Biohof Richter
  • Orangensaft und leckere Säfte von den Streuobstwiesen der fränkischen Schweiz
  • Verschiedene Bio-Joghurts
  • Reichhaltige Auswahl an Wurstwaren der Metzgerei Böhnlein
  • Milch und Käsevariationen aus der Biolandmolkerei Schleitz

Montag bis Samstag: 6.30 bis 10.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.00 bis 10.30 Uhr

Ökologischer Eier- und Geflügelhof M. & P. Richter, Ökoring, Die Bäckereien Böhm, Schneider Bäcker und Pickelmann, Metzgerei Böhnlein

Alle angebotenen Bio-Lebensmittel sind überwacht und bio-zertifiziert (DE-ÖKO-001):

Bescheinigung gemäß Artikel 29 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007
BCS Öko Garantie, Kontroll-Nr: DE-BY-001-8820-B, Bio: Getränke, Handelswaren, Vitalfrühstück  

top