Nachhaltig Einkaufen in Erlangen (Teil II)
Vor einiger Zeit hatten wir schon mal eine große Auswahl nachhaltiger Einkaufsmöglichkeiten vorgestellt – doch weil wir so viele Lieblingsläden haben, folgt hier wie versprochen der zweite Teil.
Unser Haus wird nach ökologischen Grundsätzen geführt. Als Familienunternehmen denken wir in Generationen und sind uns unserer Verantwortung für die Zukunft bewusst. Seit 1991 wird unser Engagement im Bereich „Umweltbewusster Hotel- und Gaststättenbetrieb“ regelmäßig mit der Goldmedaille des Bayerischen Wirtschafts- und des Umweltministeriums ausgezeichnet. Viabono, die deutsche Dachmarke für umweltfreundliches Reisen, haben wir mit aus der Taufe gehoben.
Seit 25 Jahren sind wir gerne in Sachen Umweltbewusstsein Motivator. Der Balanceakt zwischen hohen ökologischen Zielen und wirtschaftlichen Aspekten ist nicht immer einfach. Wir sind stolz darauf, als eines der umweltfreundlichsten Stadthotels Deutschlands zu gelten und als erstes Hotel in Bayern ein Ökomanagement aufgebaut zu haben.
Das heutige Hotel Luise besteht seit 1956 und ist seitdem stetig gewachsen. Mit vier Anbauten und einem weiteren Gebäude bietet das Creativhotel Platz für 92 Zimmer, einen SPA, einen Fitnessraum, Massageräume, eine Dachterrasse und vieles mehr. Seit Beginn 2014 ist Benjamin Förtsch, die dritte Generation, neuer aktiver Geschäftsführer und löst damit seine Mutter Gudrun Förtsch ab.
Wir sind klimapositiv
Warum nicht klimaneutral? Und was bedeutet das eigentlich genau?
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Nachwachsende Hotelzimmer
Nahezu alle Bestandteile sind zu 100% recycelbar oder 100% biologisch abbaubar.
Jetzt kennenlernenWir sind Klimahotel
Die Klima-Hotels sind eine Kooperation aus Gastgebern, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihren Gästen einen klimapositiven Aufenthalt ohne Verzicht auf Qualität und Komfort zu bieten. Sie setzen sich deutschlandweit für die Verbreitung sowie Förderung des Klimabewusstseins ein und wollen den Klimaschutz vorantreiben. Dabei sind wir FAIR
- zu unseren Mitarbeitern
- zu den Menschen auf unserer Welt
- zu unserer Region
- zu allen Generationen
Die Klimahotels reduzieren ihren CO2-Ausstoß so weit es geht und ermitteln regelmäßig ihren Fußabdruck, um anschließend das restliche CO2 zu kompensieren. Dafür haben sie ihr eigenes Kompensationsprojekt: den Klimawald in Panama.
Unsere Wall of Change
Seit mehr als 30 Jahren sind wir Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. So haben wir bereits über 230 Nachhaltigkeitsmaßnahmen umgesetzt und möchten damit gerne auch andere motivieren und inspirieren nachhaltiger zu werden. Auf unsere Wall of Change finden Sie all unsere Projekte samt Partner*innen, Umsetzungszeitraum und betreffende SDGs (Sustainable Development Goals). Jetzt entdecken und den ersten Klick für eine bessere Welt machen.
Margalädla – der Schlemmerschuppen
Für uns als nachhaltiges Hotel ist es sehr wichtig nicht nur Mehrwerte für unsere Gäste, sondern auch für regionale Anbieter und unsere Nachbarschaft zu schaffen.
Deshalb steht nun ein Lebensmittel Automat auf dem Hotelgrundstück.
Mikrowälder: Kleiner Wald mit großer Wirkung
Ein 100 jähriger Wald in 10 Jahren? Was für uns vielleicht nicht sonderlich erstrebenswert klingt, ist es für die sogenannten Mikrowälder sehr wohl: schnelles Altern in kürzester Zeit.
Das nachwachsende Hotelzimmer®
Nach wie vor ist die Tourismusbranche von einer Wegwerf-Mentalität dominiert. Mini-Amenities in den Bädern und auf den Zimmern im Allgemeinen, sowie Kleinverpackungen bei Frühstück-Buffets sind vielerorts an der Tagesordnung.
Jetzt wird’s bunt: Naturgarten im Herbst
Die Natur, die Lebewesen in unserem Garten, sie bilden einen perfekten Kreislauf. Wenn man sie denn lässt. Wir Menschen können das oft nicht greifen oder nachempfinden, denn unser Leben erleben wir linear.
Wir sind ein klimapositives Hotel
Mit einer Übernachtung im Creativhotel Luise wird aktiv etwas gegen den Klimawandel getan. Da wir klimapositiv arbeiten, hat der Gast durch seine Übernachtung mehr CO2 gebunden als verursacht. Das ist doch super! Und man darf sich zurecht ein wenig wie ein Superheld fühlen!
Was Schokocreme mit dem Regenwald zu tun hat
Morgens mit Nivea eincremen, dann ein leckeres Nutellabrötchen essen und noch schnell das Auto tanken, bevor es zur Arbeit geht – was haben all diese Tätigkeiten gemeinsam? Sowohl der Diesel als auch (Schoko-)Cremes enthalten Palmöl.
Unsere Upcycling-Projekte
Upcycling – was ist das eigentlich genau? Mit Fahrradfahren hat es schon mal wenig zu tun! Vielmehr bezeichnet es laut Duden die Weiternutzung von gebrauchten Gegenständen/Stoffen durch Umwandlung in höherwertige Materialien bzw. Waren.
Der Erlanger Kräuterengel
Mitten in der Erlanger Altstadt, in der vielleicht sogar schönsten Straße Erlangens, befindet sich der Eingang zur Welt der Kräuter und Gewürze, dem „Kräuterengel“.
Nachhaltiges Unternehmen – wo anfangen?
Wer sich im trauten Heim umweltbewusst verhält, hat auf jeden Fall schon einen wichtigen Schritt getan. Aber dann ins Büro gehen und Drucker oder Klimaanlage den ganzen Tag auf Hochtouren laufen lassen?
Unsere Auszeichnungen und Partner
